Mercoledì 21 ottobre, 15:00-16:00Trieste Convention Center
Confermata, sala da definire
Mano Artificiale, fai una volta e il sistema lo ripete
Un sistema su misura che segue ordini, clienti, lotti e magazzino al posto tuo, accanto al gestionale che hai già.
Di che cosa parla
Gli ordini dei bar arrivano su WhatsApp, le schede di assaggio dei campioni stanno in un quaderno, le giacenze in un foglio Excel, e il gestionale non parla con il sito. In tante aziende del caffè ordini, clienti e magazzino li tiene insieme una persona, a memoria. Oggi quel lavoro lo può seguire un sistema costruito su misura, partendo dalle tue necessità e non dagli strumenti: raccoglie, mette in ordine, avvisa chi deve agire e sa sempre dove sta ogni lotto, mentre il gestionale e la contabilità restano dove sono. È la mano artificiale. Tu fai una volta, il sistema lo ripete, sempre con le regole che decidi tu. Dimostrazioni dal vivo, dall’ordine del bar alla scheda di un lotto, per fare meglio quello che fai già.
Ciao! Per giovedì ci servono 2 kg di Miscela Oro e 1 kg di decaffeinato. Grazie
- Cliente
- Bar Centrale
- Consegna
- giovedì
- Miscela Oro
- 2 kg
- Decaffeinato
- 1 kg
- Avviso
- al magazzino
Perché, per chi lavora col caffè
In un’azienda del caffè, oltre al caffè, c’è un lavoro che non finisce mai: seguire ordini, clienti, lotti, magazzino e assistenza alle macchine. È lì che l’intelligenza artificiale rende di più a chi sa già giudicare il risultato, se la usa come una mano che esegue e non come un oracolo che risponde.
Che cosa ti porti a casa
- Da dove partire: dal lavoro che rifai tre volte a settimana, a mano, copiando gli stessi dati da uno strumento all’altro.
- Le regole si scrivono una volta (il fido di un cliente, quando riordinare il verde, chi avvisare se un bar non ordina da un mese), poi le ripete il sistema.
- Come lo si affianca a quello che c’è, un pezzo alla volta e senza spegnere niente.
- I casi veri da cui viene il metodo, presi da altri mestieri: una concessionaria d’auto dove la proprietà può vedere più volte al giorno a che punto è con gli obiettivi, invece di aspettare il report trimestrale; un imprenditore che lavora con i vigneti e, senza programmare, si è costruito da solo il sistema che cataloga le note vocali con cui li valuta.
Formato
- Giorno
- mercoledì 21 ottobre
- Durata
- 45 minuti più 15 di domande
- Dal vivo
- Su un’azienda del caffè di prova, con dati inventati. Un ordine che arriva come messaggio diventa una riga nel sistema, con l’avviso a chi lo deve evadere; una nota d’assaggio dettata a voce diventa la scheda del lotto.
- Per chi
- Titolari e responsabili di torrefazioni, importatori, distributori e produttori di macchine, e chi segue ordini, magazzino, qualità o amministrazione. Per seguirlo non serve nessuna competenza tecnica.
- Orario
- 15:00-16:00
- Sala
- da definire
Il relatore
Federico VitielloA.I. Strategist e Growth Marketer
Allena imprese e formatori a guidare l’AI con la propria testa.
Sperimenta l’AI in prima persona su testo, immagini, video, vendite e organizzazione, e dai suoi workshop i partecipanti escono con prototipi reali (web app, automazioni, contenuti pronti) e non con appunti da rileggere.
Ha progettato e tenuto percorsi formativi e di consulenza per Generali, Credit Agricole Italia, Unipol, FINCRES, Branca, Confindustria. Docente per la Sole 24 Ore Business School e per il Master in Digital Marketing dell’Università di Udine.
Su Alleniamo Imprese forma chi sa che il marketing non si studia: si suda. Capire cosa fare è semplice; spostarsi davvero nel punto di vista del cliente è un muscolo che si allena.