Antica Tostatura Triestina S.R.L.

Fondata nel 1995 a Trieste, Antica Tostatura Triestina si dedica da 30 anni all’arte della tostatura a legna e alla creazione di miscele di alta qualità. Dalla nostra sede selezioniamo le migliori varietà di caffè verde, le tostiamo lentamente in base all’origine, secondo un metodo artigianale che affonda le sue radici nella tradizione triestina del XVIII secolo. Il calore costante del legno di faggio permette una tostatura uniforme fino al cuore del chicco, esaltandone le note ed esprimendo così la ricchezza aromatica dell’espresso.

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