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X-WR-CALNAME:Triestespresso Expo: Mercoledì 21 Ottobre 2026
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SUMMARY:Le Selezioni SCA Tappa Nord Italia
LOCATION:Hall 28 bis\, Trieste Convention Center\, Viale Miramare\, 24/B\, 
 34135 Trieste
DESCRIPTION:Barista. competition\, competizioni di selezione regionale orga
 nizzate da Specialty Coffee Association. Capo in B Championship a cura di 
 Associazione Caffe Trieste
URL:https://triestespresso.federicovitiello.it/eventi/selezioni-sca-21-otto
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SUMMARY:Taglio del nastro e Convegno inaugurale 12ª edizione Triestespress
 o Expo
LOCATION:Hall 27\, Trieste Convention Center\, Viale Miramare\, 24/B\, 3413
 5 Trieste
DESCRIPTION:La filiera del caffè verde: tra complessità e nuove opportuni
 tà\nRotte del caffè: logistica\, porti e nuove connessioni per la filier
 a\nScenari\, criticità e opportunità per rendere più efficienti e resil
 ienti gli approvvigionamenti del caffè.\nSaluti istituzionali: Antonio Pa
 oletti Presidente Camera di Commercio Venezia Giulia\, Arianna Mingardi Pr
 esidente Associazione Caffè Trieste\, Omar Zidarich Presidente Gruppo Ita
 liano Torrefattori Caffè\, Massimiliano Fabian Presidente European Coffee
  Federation\; Interventi: João Paulo Ferreira trade senior Guaxupe'\,\nRi
 ccardo Marchesi Managing Director Pacorini Silocaf e CEO of Soft Commoditi
 es Europe and Producing Countries Pacorini\nStefano Visintin Presidente As
 sociazione degli Spedizionieri del Porto di Trieste / Associazione degli S
 pedizionieri del Friuli Venezia\nFabrizio Polojaz Vicepresidente Associazi
 one Caffè Trieste e CEO Primo Aroma
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SUMMARY:Mano Artificiale\, fai una volta e il sistema lo ripete
LOCATION:Trieste Convention Center\, Viale Miramare\, 24/B\, 34135 Trieste
DESCRIPTION:Gli ordini dei bar arrivano su WhatsApp\, le schede di assaggio
  dei campioni stanno in un quaderno\, le giacenze in un foglio Excel\, e i
 l gestionale non parla con il sito. In tante aziende del caffè ordini\, c
 lienti e magazzino li tiene insieme una persona\, a memoria. Oggi quel lav
 oro lo può seguire un sistema costruito su misura\, partendo dalle tue ne
 cessità e non dagli strumenti: raccoglie\, mette in ordine\, avvisa chi d
 eve agire e sa sempre dove sta ogni lotto\, mentre il gestionale e la cont
 abilità restano dove sono. È la mano artificiale. Tu fai una volta\, il 
 sistema lo ripete\, sempre con le regole che decidi tu. Dimostrazioni dal 
 vivo\, dall’ordine del bar alla scheda di un lotto\, per fare meglio que
 llo che fai già.
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SUMMARY:EUDR: il caffè europeo alla prova della tracciabilità
LOCATION:Hall 27\, Trieste Convention Center\, Viale Miramare\, 24/B\, 3413
 5 Trieste
DESCRIPTION:Interventi: Presidente Associazione Caffè Trieste Arianna Ming
 ardi · Presidente Gruppo Italiano Torrefattori Caffé Omar Zidarich\, Pre
 sidente European Coffee Federation Massimiliano Fabian\, European Commissi
 on Policy Officer\, International Forest Policy Alessio Cartosio t.b.c.\, 
 Pacorini Massimiliano Scaramelli\, Presidente European Coffee Federation M
 assimiliano Fabian\, Comandante della Sezione Sicurezza Agroalimentare del
  Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare Capitano Daniele Vescare
 lli\, Camera di Commercio Venezia Giulia Punto Impresa Digitale Next Avv. 
 Giulio Levantino
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SUMMARY:Coffee & Education: Brewing Knowledge\, Growing the Future
LOCATION:Sala Ressel\, Trieste Convention Center\, Viale Miramare\, 24/B\, 
 34135 Trieste
DESCRIPTION:45 min: lingua inglese. Eventi formativi realizzati da Fondazio
 ne Ernesto Illy ETS.\nSpeakers:\nProf. Giorgio Valentinuz\, Director of th
 e Master for the University of Trieste (Management and Economics Area).\nP
 rof. Marco Zancani\, Director of the Master for the University of Udine (S
 cientific Area).\nAlumna from a coffee-producing country (Lilian Pettersen
  Brazil 2025 tbc).\nAlumna from a coffee-consuming country (Margherita Cos
 tantini Italy 2025 tbc).
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